Para o diretor técnico-operacional do Ceasa, Paulo de Tarso, o cenário pode ser explicado pelo aumento de 16% na oferta do cereal em Pernambuco. “Essa oferta é decorrente das boas chuvas que tivemos este ano no Estado, que facilitaram o acúmulo de água nos reservatórios e, consequentemente, ajudaram na irrigação do milho”, explicou. “É um preço muito bom, tanto para o produtor quanto para o consumidor”, avaliou. Agricultores de Pernambuco produzem 90% do milho comercializado no Ceasa.
As vendas vêm crescendo desde o início do ano. De janeiro a maio deste ano, foram comercializadas 11,1 milhões de espigas, 5,8% a mais do que em 2017 (10,5 milhões). “A expectativa é de comercializarmos mais de 13 milhões de espigas de milho até o final de junho”, revelou Paulo.
Desde o início da semana, o Ceasa está funcionando 24 horas por dia para reforçar a venda de milho. Neste sábado (23), véspera de São João, o Centro de Abastecimento fechará às 16h para os festejos juninos. No domingo, funciona das 5h às 13h.
Varejo
Nos supermercados do Estado, o consumo do milho e de alimentos tipicamente juninos, como leite de coco e fubá, subiu 5% em comparação ao ano passado. “Outras categorias, como bebidas, cervejas, vinhos, estão acompanhando”, contou Edivaldo, presidente Associação Pernambucana de Supermercados. "Com o desemprego, a taxa de 5% está dentro do esperado”, disse ele. “A mão de milhoestá na faixa de R$ 22 a R$ 25. E a unidade descascada na bandeja a R$ 1”, ressaltou.
FOLHAPE
